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咖喱土豆泥-「家常菜」

咖喱土豆泥-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    咖喱土豆泥的制作材料:

    主料:土豆,胡萝卜,洋葱,生菜,西红柿,面粉,火腿和火腿肠

    调料:咖喱,盐,黑胡椒粉,白胡椒粉,油

    教您咖喱土豆泥怎么做,如何做咖喱土豆泥才好吃

    先将土豆洗净,切成条状(煮的时候容易熟)

    将切好的土豆下锅煮(煮的时候就不用管它啦~我们继续干别的)

    将胡萝卜、洋葱、火腿和火腿肠切成如图大小丁~(图为火腿和火腿肠的丁)

    将胡萝卜和洋葱下锅炒一下(先放胡萝卜,炒到8或9成熟的时候放洋葱),然后放入干净容器,待用!

    在锅中放适量水,将咖喱煮成稀糊状(如图),然后放入干净容器,待用!

    将面粉和适量的水搅拌成面糊,加入适量黑胡椒粉、白胡椒粉和盐

    将面糊成煎薄饼

    这时候刚才煮的土豆也熟啦~剥完皮后放入碗里,搅拌搅拌再搅拌!!直到……

    对啦~直到搅拌成这样就可以啦!!

    将搅拌后呈泥状的土豆、火腿和火腿肠的丁、刚刚炒过的洋葱和胡萝卜丁还有煮成糊状的咖喱放入锅里炒,适当加些水,依照个人的口味放一些盐。炒大约5分钟就可以了!

    成了!

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。