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八宝桔盅-「楚菜」

八宝桔盅-「楚菜」
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  • 菜系及功效:湖北菜

    八宝桔盅的制作材料:

    主料:香菇,马蹄,火腿,鸡脯肉,冬笋,莲子,桃仁,青豆各50克

    教您八宝桔盅怎么做,如何做八宝桔盅才好吃

    1、桔子洗净,用花刀从蒂部雕开作盖,取出桔瓣成桔盅;

    2、香菇、冬笋、马蹄、火腿、鸡脯肉切丁,莲自去蕊上笼蒸熟,桃仁用开水焯熟去皮掰成细丁,青豆用高汤煮至入味后下6成热油中滑熟;

    3、各料拌匀装入桔盅中,上笼蒸热即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。