甲鱼百合红枣汤-「家常菜」

菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

口味：甜味

工艺：煮

甲鱼百合红枣汤的制作材料：

主料：甲鱼500克

辅料：百合50克,枣（干）30克

调料：冰糖15克

教您甲鱼百合红枣汤怎么做，如何做甲鱼百合红枣汤才好吃

1. 甲鱼宰杀后斩去头、足，剖开龟壳，除去内脏，洗净切成4块；

2. 百合放入清水中泡发，洗净；

3. 红枣洗净去核；

4. 锅内注入适量清水，放入龟肉煮沸，再捞出洗净，放入沙锅内；

5. 锅内再次放入百合、红枣继续煮至龟肉烂熟，加入冰糖煮溶即成。

小帖士-食物相克：

甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。