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香橙芥辣银鳕鱼-「家常菜」

香橙芥辣银鳕鱼-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    工艺:炸

    香橙芥辣银鳕鱼的制作材料:

    主料:银鳕鱼,新鲜橙汁,青芥未膏,葱丝,红椒丝各适量。

    调料:盐,香槟酒,吉士粉,色拉油各适量。

    教您香橙芥辣银鳕鱼怎么做,如何做香橙芥辣银鳕鱼才好吃

    1.银鳕鱼取肉,改成5厘米长、4厘米宽、1.5厘米厚的块。

    2.鳕鱼肉加盐、香槟酒略腌,拍吉士粉,炸熟,撒上葱丝、红椒丝。

    3.新鲜橙汁、青芥末膏对汁,用于蘸食。

    香橙芥辣银鳕鱼的制作要诀:吉士粉要上匀,腌制咸味不宜过重。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。