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蔬菜干贝-「家常菜」

蔬菜干贝-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    蔬菜干贝的制作材料:

    主料:干贝,蔬菜。

    教您蔬菜干贝怎么做,如何做蔬菜干贝才好吃

    1)干贝洗净,擦干水分,表面撒少许盐。准备葱蒜末各少许,家里能找到的几种蔬菜切小粒儿,我用的甜玉米粒,胡萝卜丁,尖椒丁。也可以用红甜椒啦,绿甜椒啦,黄瓜丁啦,青豆子啦等等。

    2)锅热油少许,烧热以后,把干贝的平面向下,一个一个放进去,等煎黄了以后,小心翻面,再煎另一面,两面都煎黄以后,取出放在盘子里备用。

    3)锅热油,炒香葱蒜末,然后,倒入蔬菜丁,加盐翻炒,熟后盛出在一个大盘里,上面摆上煎好的干贝就好了。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。