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芹菜拌豆腐干-「私家菜」

芹菜拌豆腐干-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 减肥菜谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

    口味:清香味

    工艺:拌

    芹菜拌豆腐干的制作材料:

    主料:豆腐干300克,芹菜300克

    调料:辣椒油5克,香油5克,盐3克,味精2克,泡椒5克,酱油5克

    芹菜拌豆腐干的特色:

    青白分明,清香可口。

    教您芹菜拌豆腐干怎么做,如何做芹菜拌豆腐干才好吃

    1.白豆腐干先批成片再切成丝,放开水中焯一下,在开水中浸泡半小时,捞出沥干水;泡辣椒切成丝。

    2.芹菜去根、叶、洗净,拍破切段用开水焯一下,捞出沥干。

    3.泡辣椒丝、豆腐干丝、芹菜放在碗内,加入酱油、盐、味精、红油、香油拌匀即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。