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糯米藕片-「鲁菜」

糯米藕片-「鲁菜」
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  • 菜系及功效:鲁菜

    糯米藕片的制作材料:

    主料:大莲藕2500克,糯米1000克,白糖,怡糖

    糯米藕片的特色:

    风格独特,口感俱佳

    教您糯米藕片怎么做,如何做糯米藕片才好吃

    将藕去皮,在藕的顶端切开两段,以便灌糯米。把糯米用水洗净,浸涨,然后将糯米灌入藕的大段中,盖上小段,用牙签刺牢,放入桶中咖清水500克放入白糖、怡糖,用猛火烧开,然后用文火慢煮,宜至藕熟起糖皮,然后切片装盘淋上糖浆即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。