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竹笋鱼丸汤-「家常菜」

竹笋鱼丸汤-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:烧

    竹笋鱼丸汤的制作材料:

    主料:草鱼400克

    辅料:竹笋50克,油菜心30克

    调料:料酒10克,盐2克,味精1克

    竹笋鱼丸汤的特色:

    竹笋清香,鱼丸色白。

    教您竹笋鱼丸汤怎么做,如何做竹笋鱼丸汤才好吃

    1. 鱼肉洗净,剁成泥;

    2. 竹笋经泡发后漂洗干净,切成片;

    3. 菜心洗净,切成段;

    4. 锅中放入清汤烧开,把鱼蓉挤成鱼丸放入锅中,待其再次烧开;

    5. 放入竹笋、菜心、料酒、精盐、味精调味即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。