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茼蒿鱼球汤-「私家菜」

茼蒿鱼球汤-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

    口味:本味咸鲜

    工艺:煮

    茼蒿鱼球汤的制作材料:

    主料:茼蒿360克,草鱼240克

    辅料:虾米15克

    调料:大葱10克,盐3克,白砂糖2克,淀粉(豌豆)10克,香油5克,胡椒粉1克

    教您茼蒿鱼球汤怎么做,如何做茼蒿鱼球汤才好吃

    1.茼蒿菜洗净摘好。

    2.虾米洗净剁几下。

    3.鱼肉洗净剁烂,加入调料、虾米、葱粒搅至起胶。

    4.煲沸水,加油少许,将鱼肉做成球形,放入待滚,加茼蒿菜,再滚,加盐调味便可上桌。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。