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奶酪-「点心」

奶酪-「点心」
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  • 菜系及功效:甜品/点心

    口味:甜味

    工艺:烤

    奶酪的制作材料:

    主料:牛奶500克

    辅料:葵花子仁20克,葡萄干20克

    调料:白砂糖30克,江米酒200克

    教您奶酪怎么做,如何做奶酪才好吃

    1. 鲜牛奶加热至80度左右;

    2. 把牛奶从火上取下冷却至20度以下,再加入白糖,并使白糖溶解;

    3. 加入适量江米酒后分装入碗内,放在烤箱里80度进行烤制,待牛奶全部凝住,取出入冰箱保存;

    4. 撒上瓜子仁、葡萄干随时食用。

    小帖士-食物相克:

    葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

    奶酪

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。