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跳水兔-「私家菜」

跳水兔-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 高血压食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:汆

    跳水兔的制作材料:

    主料:兔肉450克

    辅料:黄瓜100克

    调料:盐4克,辣椒(红,尖)10克,酱油5克,味精2克

    教您跳水兔怎么做,如何做跳水兔才好吃

    1. 将带骨兔肉下入开水锅内煮熟,捞出去大骨,改刀切成菱形块;

    2. 黄瓜洗净去皮,切成和兔肉大小相同的块;

    3. 小辣椒切成圈,放入老泡菜精盐水中,加精盐、酱油、味精调匀制成味汁装小碟;

    4. 将兔肉块、黄瓜块穿在竹签上,整齐地码在盘中,配味碟即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。