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椰蓉豆沙卷-「点心」

椰蓉豆沙卷-「点心」
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  • 菜系及功效:甜品/点心

    口味:甜味

    工艺:蒸

    椰蓉豆沙卷的制作材料:

    主料:红豆沙100克,椰蓉45克

    辅料:糯米粉100克

    调料:白砂糖20克,色拉油40克

    教您椰蓉豆沙卷怎么做,如何做椰蓉豆沙卷才好吃

    1. 将糯米粉放在台板上,加入白糖、色拉油、清水揉成面团,用手按扁;

    2. 豆沙搓捏成长条;

    3. 将糯米粉团放入刷过油的蒸笼格内,用旺火蒸熟;

    4. 取出放在铺在椰蓉的盘中压平,中间放上搓成长条形的豆沙,包卷起来搓匀,外面滚粘上椰蓉,用刀切成段,即可装盘上桌。

菜谱工具简介:

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