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精卤灼草虾-「港台菜」

精卤灼草虾-「港台菜」
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  • 菜系及功效:港台菜

    精卤灼草虾的制作材料:

    主料:草虾350克,咸蛋(用黄)1只,香菜少许,香卤汁200克,黄酒75克。

    精卤灼草虾的特色:

    甘香鲜嫩,色泽艳丽。

    教您精卤灼草虾怎么做,如何做精卤灼草虾才好吃

    1、草虾焯水,放黄酒,七成熟捞起;

    2、锅上火,将草虾煮熟后捞在盘中,放上咸蛋黄末、香菜末,浇上香卤汁即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。