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奶油番茄-「家常菜」

奶油番茄-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    口味:奶汤咸鲜

    工艺:白烧

    奶油番茄的制作材料:

    主料:番茄400克,牛奶200克

    辅料:豌豆10克

    调料:味精1克,盐2克,鸡油10克,淀粉(玉米)5克,白砂糖3克

    教您奶油番茄怎么做,如何做奶油番茄才好吃

    1. 西红柿洗净用开水烫去皮,切成块,加点糖;

    2. 豌豆用开水焯至断生备用;

    3. 碗中放入牛奶、味精、白糖、盐、淀粉调成稠一点的汁;

    4. 锅内倒入开水烧开,倒入西红柿、豌豆稍煮一小会,倒入调好的汁勾芡;

    5. 搅匀煮开,淋上鸡油即可。

    小帖士-食物相克:

    番茄:西红柿忌与石榴同食。

    奶油番茄

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。