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刺猬包-「糕点」

刺猬包-「糕点」
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  • 菜系及功效:美味糕点

    刺猬包的制作材料:

    主料:坯皮:低筋粉250克,依士粉3克,泡打粉5克,糖25克。馅心:枣泥馅。

    刺猬包的特色:

    皮色洁白,吃口松软。

    教您刺猬包怎么做,如何做刺猬包才好吃

    1.低筋粉、依士粉、泡打粉、糖加水揉成发面团。

    2.发面团搓条、摘坯制成坯皮包入枣泥馅,捏出刺猬形,剪出嘴巴与身上的刺,黑芝麻做眼睛即成生坯。

    3.静置片刻,上笼用猛火蒸8分钟,围边即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。