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东江酿豆腐-「云贵菜」

东江酿豆腐-「云贵菜」
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  • 菜系及功效:云贵菜

    东江酿豆腐的制作材料:

    主料:南豆腐

    辅料:五花肉,香葱,香菇

    调料:盐,鸡精,白糖,香油,生抽,生粉

    东江酿豆腐的特色:

    豆味香浓,农家感觉。

    教您东江酿豆腐怎么做,如何做东江酿豆腐才好吃

    1、将五花肉切成丁,香葱切成葱花,香菇切成丁,将切好的原料加入盐、鸡精、白糖、香油、少许生粉搅拌均匀成馅待用;

    2、将豆腐中间挖开一小口,放入肉馅;

    3、坐锅点火放油,油热放入酿好的豆腐煎熟,再倒入少许生抽、盐、鸡精、白糖、香油,待汁浓时出锅装盘。

    东江酿豆腐

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。