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冬菜蒸肉-「川菜」

冬菜蒸肉-「川菜」
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  • 菜系及功效:川菜 青少年食谱 低温环境作业人群食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:蒸

    冬菜蒸肉的制作材料:

    主料:猪肋条肉(五花肉)250克,冬菜150克

    调料:味精5克,猪油(炼制)8克,盐2克

    教您冬菜蒸肉怎么做,如何做冬菜蒸肉才好吃

    1. 将猪肉放入水锅中煮至断生,捞出,稍晾,切3厘米长,1.5厘米宽的薄片,分别码放2个碗内;

    2. 冬菜切碎末,加入化猪油,味精拌匀,分装2个碗内,蒸熟,翻扣盘中即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。