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猪骨花生粥-「美味粥汤」

猪骨花生粥-「美味粥汤」
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  • 菜系及功效:美味粥汤

    猪骨花生粥的制作材料:

    主料:。米1杯 。猪骨 。花生1杯 。干贝2粒 。油 。盐 。五香粉 。水

    教您猪骨花生粥怎么做,如何做猪骨花生粥才好吃

    准备工作:

    1。猪骨入水大火烧滚。

    2。倒掉水,洗净猪骨上残留的泡沫,抹干水分。

    3。用盐和五香粉腌过夜。

    4。干贝用温水浸软,撕成缕。

    5。米用水浸2小时,再用1茶匙油和1/4茶匙盐腌半小时。

    做法:

    1。冲干净猪骨上的香料,抹干水分。

    2。烧热锅,下少许油,把猪骨煎成金黄色。

    3。米,猪骨,花生,干贝,和12杯水入锅。

    4。大火持续烧滚5分钟,中火煮20分钟,再小火焖4小时。中间要经常搅拌,撇掉浮油和泡沫。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。