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绿豆南瓜盅-「家常菜」

绿豆南瓜盅-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 清热解毒食谱

    口味:甜味

    工艺:蒸

    绿豆南瓜盅的制作材料:

    主料:绿豆300克,南瓜500克

    辅料:糯米50克

    调料:冰糖15克,桂花酱20克

    教您绿豆南瓜盅怎么做,如何做绿豆南瓜盅才好吃

    1. 将绿豆洗净,倒入开水中煮熟,再将洗净的江米(糯米)放入,待煮至浓香时,加入冰糖、桂花酱续煮;

    2. 将南瓜洗净,在上端修一个花形盖,并挖去南瓜内瓤,用沸水煮一下,再将煮好的绿豆糯米粥倒入南瓜中;

    3. 坐蒸锅点火放入清水,待锅开后将南瓜放入锅内蒸15分钟即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。