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三色拨鱼儿-「西北菜」

三色拨鱼儿-「西北菜」
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  • 菜系及功效:西北菜

    三色拨鱼儿的制作材料:

    主料:面粉

    辅料:西红柿,鸡蛋,南瓜汁,菠菜汁

    调料:盐,鸡精,醋,胡椒粉,葱

    三色拨鱼儿的特色:

    三色搭配,营养丰富。

    教您三色拨鱼儿怎么做,如何做三色拨鱼儿才好吃

    1、将南瓜、菠菜分别打成汁,加入面粉调和成南瓜糊、菠菜糊和白面糊三种颜色的面糊;

    2、将鸡蛋打入碗中,坐锅点火倒入油,鸡蛋倒入炒散,放入西红柿、葱花翻炒,加盐、鸡精、胡椒粉、醋调味,盛出待用;

    3、坐锅点火倒入水,待水开后将三种颜色的面糊拨成小条入锅中煮熟,捞出将炒好的卤浇在上面即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。