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三鲜素肉块-「清真菜」

三鲜素肉块-「清真菜」
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  • 菜系及功效:清真菜

    三鲜素肉块的制作材料:

    主料:素虾仁80公克,素鱼条50公克。豌豆夹30公克,烤麸80公克。洋菇八朵。酱油2大匙,太白粉1大匙。盐,味素各适量,胡椒粉少许。

    教您三鲜素肉块怎么做,如何做三鲜素肉块才好吃

    A、素虾仁、洋菇分别洗乾净,素鱼条切成片,豌豆夹去头尾,与烤麸备用。

    B、除烤麸外的所有材料放入滚水中,烫煮1分钟后捞起沥乾。

    C、起油锅,放入(B)、调味料及1/2碗水拌炒1~2分钟。

    D、再加进烤麸翻炒1~2分钟既可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。