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老厨白菜-「私家菜」

老厨白菜-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 便秘食谱 老人食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱

    工艺:炒

    老厨白菜的制作材料:

    主料:白菜500克,猪肋条肉(五花肉)200克

    辅料:粉皮100克

    调料:香菜5克,大葱3克,姜2克,酱油2克,味精2克,花生油20克

    老厨白菜的特色:

    滑嫩味美

    教您老厨白菜怎么做,如何做老厨白菜才好吃

    1.将白菜洗净切片,用开水烫一下捞出备用,五花肉切片,粉皮泡至滑软,香菜洗净切段。

    2.炒锅注油烧热,下入葱花,姜片,五花肉煸炒出香味,加入白菜、盐、酱油、料酒,翻炒至七八成熟,再加入粉皮,味精翻炒几下,撒上香菜,出锅即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。