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银耳蜜橘汤-「湖北小吃」

银耳蜜橘汤-「湖北小吃」
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  • 湖北小吃银耳蜜橘汤的做法详细介绍

    所属地区:湖北小吃

    工艺:熬煮汆炖烩焖法

    银耳蜜橘汤的制作材料:银耳20克,白糖150克,蜜橘250克,湿淀粉5克,蜜桂花2.5克。

    银耳蜜橘汤的介绍:湖北武汉名优风味小吃。

    银耳蜜橘汤的特色:

    银耳软糯滑润,清甜橘香。

    教您银耳蜜橘汤怎么做,如何做银耳蜜橘汤

    1.将白木耳洗净盛入汤碗内,用清水浸泡,入笼置旺火上蒸1小时取出。蜜橘去皮剥成橘瓣。

    2.锅置旺火上,倒入蒸好的白木耳及汤汁,加入蜜桂花、白糖、橘瓣和适量清水烧沸,用湿淀粉勾芡,起锅盛入汤碗内即成。

    银耳蜜橘汤的制作要领:银耳要择洗净,浸泡透,蒸熟烂。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。