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羊骨大米粥-「私家菜」

羊骨大米粥-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:煮

    羊骨大米粥的制作材料:

    主料:羊骨600克,稻米250克

    辅料:陈皮5克,草果8克

    调料:姜50克,盐3克

    教您羊骨大米粥怎么做,如何做羊骨大米粥才好吃

    1.将羊骨捶碎,加入陈皮、草果、生姜,用文火熬成汁。

    2.滤去渣后,得羊汤,放入大米煮成粥。

    3.食用时趁热加盐调料。

    小帖士-健康提示:

    对病后体虚,饮食少进者有食疗作用。

    小帖士-食物相克:

    稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

    清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

    陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。