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火腿冬瓜盒-「家常菜」

火腿冬瓜盒-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 清热解毒食谱 防暑食谱 营养不良食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:其他

    火腿冬瓜盒的制作材料:

    主料:冬瓜800克,火腿100克,香菇(鲜)120克

    调料:盐4克,料酒15克,淀粉(玉米)10克,香油2克

    教您火腿冬瓜盒怎么做,如何做火腿冬瓜盒才好吃

    1 .冬瓜去皮、瓤、洗净切片,再从中间切成连刀片(即不切段);

    2. 火腿切片、逐个夹入冬瓜片中;

    3. 装盘后淋上高汤,以微波高火加热10分钟;

    4. 取一深盘,倒入高汤,放入香菇,以高火加热8分钟,取出后排放在冬瓜旁边;

    5. 高汤加入盐、水淀粉和料酒,以高火加热3分钟后与香油一起淋在冬瓜上即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。