红烧猪肉-「家常菜」
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菜系及功效：家常菜谱 私家菜
红烧猪肉的制作材料：
主料：生净猪里脊肉400克
辅料：生菜适量
调料：（A）精盐,胡椒各少许；（B）白糖半大匙,酱油半杯,酒2大匙,洋葱（泥）少许,生姜（根）,胡萝卜（泥）,葱白均适量
教您红烧猪肉怎么做，如何做红烧猪肉才好吃
操作 ：
①用叉子把肉穿五六个洞，淋上调味（A），再用棉绳绑紧。
③将肉浸在搅拌均匀的调味（A）里大半天，期间用筷子上下翻动。
③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上，不罩微波薄膜，转1分钟。
④取出上下翻动，并用刷子涂上腌汁，再转6分钟，中途需多涂抹几次。
⑤取出切薄片，再装饰蔬菜即可。
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菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。