北菇碎煲鸡-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味
工艺：原炖
北菇碎煲鸡的制作材料：
主料：鸡450克
辅料：香菇（干）40克
调料：黄酒8克,盐5克,姜10克,胡椒粉1克,白砂糖8克
教您北菇碎煲鸡怎么做，如何做北菇碎煲鸡才好吃
1.将香菇浸发好，剪去蒂洗干净，放在炖盅底。
2.将光鸡浸熟取起，洗干净汗毛，斩好排放在香菇面上，加入绍酒、精盐、白糖、上汤1750毫升、姜块，放入笼内炖至稔，取起弃掉姜块，撇去汤面油，撒上胡椒粉便成。
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菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2504 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。