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清蒸鸡蛋羹-「家常菜」

清蒸鸡蛋羹-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 肝调养食谱 青少年食谱 益智补脑食谱

    口味:咸甜味

    工艺:清蒸

    清蒸鸡蛋羹的制作材料:

    主料:鸡蛋200克

    调料:盐2克,白砂糖2克

    教您清蒸鸡蛋羹怎么做,如何做清蒸鸡蛋羹才好吃

    1. 将盆中注入清水,把鸡蛋打入搅匀,放入蒸锅中蒸15分钟取出;

    2. 将锅置于旺火上,放入清水,加入白糖、精盐烧制;

    3. 待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可。

    小帖士-食物相克:

    鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。