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莲藕鲜虾饼-「食谱」

莲藕鲜虾饼-「食谱」
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  • 菜系及功效:精品主食

    莲藕鲜虾饼的制作材料:

    主料:莲藕

    辅料:虾仁,猪肉馅,香菜,葱,姜

    调料:盐,鸡精,白糖,料酒,醋,酱油,胡椒粉,淀粉,香油

    莲藕鲜虾饼的特色:

    脆爽嫩滑。鲜香适口。

    教您莲藕鲜虾饼怎么做,如何做莲藕鲜虾饼才好吃

    1、将葱姜切末,藕切片,虾仁剁碎,取一容器,放入猪肉馅、虾仁、葱姜末、盐、鸡精、料酒、香油、胡椒粉、少许淀粉搅拌上剂备用;

    2、将藕片两面均匀的沾上干淀粉,两片藕的中间放入调好的肉馅,压成藕盒,逐个做好,坐锅点火倒入油,待油热后逐个放入藕盒,炸至两面上色即可;

    3、食用时将醋、酱油、香油、姜末调成汁浇在藕盒上即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。