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腰果鸡丁-「沪菜」

腰果鸡丁-「沪菜」
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  • 菜系及功效:沪菜

    腰果鸡丁的制作材料:

    主料:鸡肉300克(切丝),甘笋50克(切粒),西芹50克(切粒),炸腰果50克。芡汁:李锦记海鲜酱2汤匙,李锦记旧庄特级蚝油1汤匙。

    腰果鸡丁的特色:

    鲜香适口,腰果干脆香甜。

    教您腰果鸡丁怎么做,如何做腰果鸡丁才好吃

    1. 将甘笋粒及西芹粒放在沸水中稍勺,沥干。

    2. 烧热油2汤匙,加入鸡粒炒熟。

    3. 加入甘笋、西芹、芡汁及腰果炒匀即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。