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沙茶牛肉炒面-「意大利菜」

沙茶牛肉炒面-「意大利菜」
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  • 菜系及功效:意大利餐

    沙茶牛肉炒面的制作材料:

    主料:牛肉,芥兰,红椒,油面条

    调料:沙茶酱,料酒,酱油,湿淀粉

    教您沙茶牛肉炒面怎么做,如何做沙茶牛肉炒面才好吃

    1.牛肉切成片,用料酒、酱油和湿淀粉腌5分钟。

    2.芥兰洗净斜切成段,红椒切成片。

    3.将油面条煮熟,盛出沥干水分。

    4.炒锅入油,下牛肉片翻炒,七成熟加入芥兰、红椒和沙茶酱一同翻炒,然后放入面条,翻炒后即可出锅。

    Tips: 沙茶酱用花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等料磨碎加油、盐熬煮而成,色泽金黄,香辣味浓。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。