酸辣黄瓜-「凉菜」
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菜系及功效：清爽凉菜
酸辣黄瓜的制作材料：
主料：黄瓜1000克,青蒜200克,青葱100克,精盐,辣椒面适量。
酸辣黄瓜的特色：
此菜为朝鲜族夏令小菜，酸辣味美，脆嫩爽口。
教您酸辣黄瓜怎么做，如何做酸辣黄瓜才好吃
1、将黄瓜洗净，青蒜、青葱择洗干净，然后将黄瓜顺长一切四条，如过长可拦腰切断；青葱、青蒜用刀拍一下。切成短节备用。
2、将黄瓜、青蒜、青葱放入盆内，加入精盐、辣椒面拌均，盖上盖，放在常温处1~2天后出酸味时即可食用。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
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