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蒜泥黄瓜-「凉菜」

蒜泥黄瓜-「凉菜」
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  • 菜系及功效:清爽凉菜

    口味:蒜香味

    工艺:拌

    蒜泥黄瓜的制作材料:

    主料:黄瓜250克,蒜泥1汤匙,盐,酱油,辣椒油,味精,香油适量。

    蒜泥黄瓜的特色:

    蒜香清爽,咸鲜微辣,略有回酸。

    教您蒜泥黄瓜怎么做,如何做蒜泥黄瓜才好吃

    1、将黄瓜洗净,切成上厚下薄的滚刀块;用盐拌匀,腌入味,沥干水分。

    2、把黄瓜与蒜泥、酱油、辣椒油、味精、香油拌匀即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。