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红焖冬瓜泥-「浙菜」

红焖冬瓜泥-「浙菜」
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  • 菜系及功效:浙菜

    红焖冬瓜泥的制作材料:

    主料:冬瓜五百克,红辣椒适量,生抽二匙,酱油一匙,盐,糖,麻油少许。

    教您红焖冬瓜泥怎么做,如何做红焖冬瓜泥才好吃

    1.冬瓜削皮洗净,去冬瓜籽,且成四方大块,辣椒切成小块。

    2.将冬瓜放入热花生油锅内,加盐及辣椒,种火翻炒一分钟,再加半碗水,焖煮一分钟,然后加入酱油、糖、用小火焖煮,至冬瓜内透软后,即可盛入碗中,加滴麻油食用。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。