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炸银鱼-「清真菜」

炸银鱼-「清真菜」
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  • 菜系及功效:清真菜 肺调养食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:炸

    炸银鱼的制作材料:

    主料:银鱼200克

    辅料:鸡蛋清180克,淀粉(玉米)25克

    调料:酱油20克,花生油50克

    教您炸银鱼怎么做,如何做炸银鱼才好吃

    1. 将银鱼洗净;

    2. 将蛋清打成雪花状;

    3. 蛋液加淀粉,搅成蛋白糊;

    4. 银鱼蘸匀蛋白糊,过油炸至呈金黄色捞出即成;

    5. 吃时蘸酱油。

    炸银鱼的制作要诀:本品有油炸过程,需备花生油约200克。

    小帖士-食物相克:

    鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。