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香椿拌干丝-「私家菜」

香椿拌干丝-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 青少年食谱 老人食谱

    口味:清香味

    工艺:拌

    香椿拌干丝的制作材料:

    主料:豆腐干150克

    辅料:香椿30克

    调料:酱油5克,味精2克,豆豉2克,香油20克,芝麻酱10克

    香椿拌干丝的特色:

    清香爽口。

    教您香椿拌干丝怎么做,如何做香椿拌干丝才好吃

    1. 把香椿芽用冷开水洗净,切成碎末;

    2. 豆腐干用温水洗净,切成细丝;

    3. 味精用素汤3毫升兑汁,加豆豉捣成茸泥,同芝麻酱、酱油、香油调成味汁,与香椿碎末、豆腐干丝拌匀即成。

    香椿拌干丝的制作要诀:香椿又称香椿芽

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。