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卤珍珠笋-「卤酱菜」

卤珍珠笋-「卤酱菜」
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  • 菜系及功效:卤酱菜 减肥菜谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱

    口味:五香味

    工艺:卤

    卤珍珠笋的制作材料:

    主料:玉米笋(罐装)500克

    调料:植物油50克,盐20克,大葱15克,味精3克,香油5克

    教您卤珍珠笋怎么做,如何做卤珍珠笋才好吃

    1.将玉米笋大小修齐或改刀成段,清水冲洗,葱切葱花待用。

    2.炒锅洗净置火上,加油烧至四成热,玉米笋下锅过油后倒出沥油。

    3.炒锅留余油烧热,葱花下锅煸炒出香味,加鲜汤,盐和玉米笋,待烧透入味,放味精,再撒入部分葱花,淋入香油,出锅装盘,冷却后食用。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。