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黄焖鸡-「家常菜」

黄焖鸡-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    黄焖鸡的制作材料:

    主料:鸡,炸鸡粉,面粉,生粉,葱,姜,桂皮,香叶,八角

    教您黄焖鸡怎么做,如何做黄焖鸡才好吃

    给生鸡块加入葱,姜,大料,桂皮,料酒,生抽,盐少许

    拌匀后淹半个小时

    加入自制三合粉 - 炸鸡粉,面粉,生粉各少许

    将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟

    现在需要烧些调料水——需要葱,姜,桂皮,香叶,八角

    调料加水煮上十来分钟就可以了~~~

    将炸好的鸡块放入蒸碗,再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟

    看看出锅的蒸碗黄焖鸡

    黄焖鸡

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。