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蕃茄酱烧茭白-「家常菜」

蕃茄酱烧茭白-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    蕃茄酱烧茭白的制作材料:

    主料:1,茭白半斤。2,一汤匙。3,老姜一小块。4,白糖半咖啡匙。5,盐适量。6,味精适量(可不放)。

    教您蕃茄酱烧茭白怎么做,如何做蕃茄酱烧茭白才好吃

    1、茭白切成指头粗的条,姜切末。

    2、锅中放油烧至六成热,下茭白炸两分钟。

    3、用漏勺沥干油份。

    4、锅中留少量底油,放入蕃茄酱、姜末用小火炒半分钟。

    5、将茭白倒入锅中与蕃茄酱炒匀。

    6、加入约两汤匙汤或水,放糖、盐,用小火烧至汤汁快干时,改大火收干汁。

    7、放味精铲匀后起锅装盘即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。