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清炒豆苗-「家常菜」

清炒豆苗-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    清炒豆苗的制作材料:

    主料:豆苗,姜丝,蒜末,盐,香油,糖,鸡精。

    教您清炒豆苗怎么做,如何做清炒豆苗才好吃

    1、豆苗摘去硬茎,洗净隔干水。

    2、热锅下油,将姜丝放进去煸朝炒,用猛火炒豆苗至软身,下盐、鸡精、蒜末、糖兜匀,出锅前淋上少许香油即可。

    贴士:

    1、豆苗要用猛火快手兜炒才可避免出水及变黄。

    2、豆苗炒好后在放蒜末炒,味道更佳。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。