红黄影随行-「家常菜」

菜系及功效：家常菜谱

口味：咸鲜味

工艺：炒

红黄影随行的制作材料：

主料：黄瓜120克,松花蛋（鸭蛋）65克

辅料：柿子椒15克

调料：大葱5克,姜5克,白砂糖2克,盐1克,味精1克,植物油15克

教您红黄影随行怎么做，如何做红黄影随行才好吃

1. 黄瓜洗净，对半切成半圆条，切滚刀块；

2. 红椒洗净，去蒂、去籽后切丝；

3. 松花蛋剥壳，洗净后切成8瓣月牙瓣待用；

4. 锅内倒油烧热，炒香葱末，放入松花蛋不停翻炒；

5. 看至松花蛋边缘炒香有点起泡时放入黄瓜、红椒、盐炒熟，再加入味精调味盛盘即可。

红黄影随行的制作要诀：1. 爱情正在升温之时，有一些情意，可以借助这道菜名来诉说。

2. 黄瓜要炒香软一些，才有可能与红椒丝、皮蛋“如影随行”。

小帖士-食物相克：

松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。