炖五花肉-「私家菜」
网页全屏
菜系及功效：私家菜 青少年食谱 低温环境作业人群食谱 滋阴食谱 贫血食谱
口味：酱香味
工艺：炖
炖五花肉的制作材料：
主料：猪肋条肉（五花肉）400克
调料：酱油50克,白砂糖5克,料酒10克,大葱10克
教您炖五花肉怎么做，如何做炖五花肉才好吃
1. 先将五花肉洗净，晾干水分，切成长约一寸半，厚约三分肉片，加酱油、料酒、白糖和姜葱拌匀，腌约二小时左右；
2. 把腌过的五花肉肉皮朝下，排放大碗中，把腌过肉片的调料倒在面上，盖好；
3. 原碗放在范笼锅内，用大火隔水炖约三小时，至肉酥烂，即端出取去姜，葱，覆扣在碟子中上桌。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2322 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。