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荔枝花枝片-「家常菜」

荔枝花枝片-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    荔枝花枝片的制作材料:

    主料:墨鱼(花枝)200克,荔枝50克,黄瓜片,红椒片各适量。

    调料:姜片,蒜片,盐,鸡精,淀粉,香油,色拉油各适量。

    教您荔枝花枝片怎么做,如何做荔枝花枝片才好吃

    1.墨鱼洗净切片,加盐、鸡精、淀粉上浆待用;荔枝去皮取肉,焯水待用。

    2.锅内入油烧热,入姜片、蒜片煸香,放入原料,加盐、鸡精、香油一起煸炒,装盘即成。

    荔枝花枝片的制作要诀:墨鱼片焯水时加一点白醋,能使之更白亮。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。