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辣泡菜小火鍋-「火锅底料」

辣泡菜小火鍋-「火锅底料」
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  • 菜系及功效:火锅食谱

    辣泡菜小火鍋的制作材料:

    主料:鱗片辣蘿蔔泡菜 2杯 綜合丸子 1/2斤 大白菜 1/2顆 青蒜苗 2支 花椰菜 適量 豬肉片 1/2斤 鹽 適量 高湯 5杯

    教您辣泡菜小火鍋怎么做,如何做辣泡菜小火鍋才好吃

    (1)將所有材料備好,分別洗淨切好備用。

    (2)取用砂鍋入6分滿的高湯煮沸,加入泡菜(含汁)及鹽調味,再依序放入大白菜、青蒜段、丸子等材料,煮沸後改中火即可食用,還可一邊川燙肉片及青菜等食用。

    材料可依個人喜好放入海鮮或其他肉類,泡菜做湯底一定要有五花肉或含有油質的湯底才會鮮美好吃。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。