豆角炒鱼松-「私家菜」
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菜系及功效:私家菜
口味:咸鲜味
工艺:滑炒
豆角炒鱼松的制作材料:
主料:四季豆150克,鲮鱼150克
辅料:大葱20克,姜5克
调料:植物油20克,淀粉(豌豆)5克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克
教您豆角炒鱼松怎么做,如何做豆角炒鱼松才好吃
1.剁碎的鲮鱼肉加调味料(盐1克、味精1克、胡椒粉1克)及水搅至起胶,加入切成短段的葱搅匀,用油煎成薄薄一块鱼饼,切如尾指粗长条。
2.下油爆香姜片,放下摘成短段的豆角炒片刻,下少许水煮熟,加入鱼松炒匀,加入调味(盐2克、味精1克)埋芡。
菜谱工具简介:
- 栏目:身体健康
- 使用次数:2504 次浏览
- 更新时间:2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接:https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。
