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芝麻酱拌豆腐-「私家菜」

芝麻酱拌豆腐-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 骨质疏松食谱

    口味:清香味

    工艺:拌

    芝麻酱拌豆腐的制作材料:

    主料:豆腐(北)200克

    辅料:黄瓜50克

    调料:香油10克,芝麻酱20克,白砂糖5克,料酒5克,味精2克,盐3克

    芝麻酱拌豆腐的特色:

    绿白相间,鲜香微甜。

    教您芝麻酱拌豆腐怎么做,如何做芝麻酱拌豆腐才好吃

    1.黄瓜洗净后切成3厘米长、1厘米宽、0.2厘米厚的片;豆腐放入沸水锅内焯透,捞出过凉后切成片。

    2.芝麻酱放入碗内,用香油调好,加入味精、精盐、白糖和料酒调匀成味汁。

    3.豆腐片和黄瓜片一起放入盆内,浇入调味汁,拌匀装盘即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。