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鲑鱼蟹肉圆-「其他菜谱」

鲑鱼蟹肉圆-「其他菜谱」
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  • 菜系及功效:其他国家

    鲑鱼蟹肉圆的制作材料:

    主料:1片(6盎司)去皮鲑鱼,切成条,1磅去壳蟹肉

    辅料:1/4杯去籽番茄丁,切碎的鲜香葱和欧芹各2茶匙,1/2杯重制乳酪

    调料:1茶匙橄榄油,1茶匙盐,1/2茶匙白胡椒粉

    教您鲑鱼蟹肉圆怎么做,如何做鲑鱼蟹肉圆才好吃

    (1) 将鲑鱼片切碎,加入奶油、盐和胡椒,搅拌均匀,做成直径3英尺、厚3/4英尺的圆团。

    (2) 在大不粘锅中,将油加热至7成热。放入4个做好的肉团,每面各煎两分半钟至焦黄。将剩下的肉团依此法煎好,滤去余油。佐以红椒沙拉,味道更佳。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。