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素黄鱼-「清真菜」

素黄鱼-「清真菜」
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  • 菜系及功效:清真菜 便秘食谱 消化不良食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱

    口味:酸甜味

    工艺:包卷炸

    素黄鱼的制作材料:

    主料:冬笋250克

    辅料:油皮150克,土豆(黄皮)50克

    调料:盐4克,味精2克,花生油75克

    教您素黄鱼怎么做,如何做素黄鱼才好吃

    1. 笋去皮,煮熟切细条;

    2. 马铃薯煮熟,去皮,两者混合,加盐、味精拌匀;

    3. 腐皮用湿布抹净,用温水发软,平铺台板上;

    4. 将冬笋、马铃薯放入包成鱼状;

    5. 然后放入滚热油中炸黄捞起;

    6. 以番茄酱或辣椒酱拌食。

    素黄鱼的制作要诀:本品有油炸过程,需备花生油约500克。

菜谱工具简介:

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