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铁板牛肉-「家常菜」

铁板牛肉-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    铁板牛肉的制作材料:

    主料:牛肉

    辅料:杭椒,大葱,大蒜,盐,烹油,鲜贝露,生抽,老抽,生粉

    铁板牛肉的特色:

    咸鲜辣型、滑嫩

    教您铁板牛肉怎么做,如何做铁板牛肉才好吃

    1、将牛肉腌制后,将生粉、生粉、生抽、老抽、盐上酱,

    2、将杭椒大葱切菱形大蒜切末。

    3、将牛肉下五成油温滑熟,下大蒜杭椒煸香、给鲜贝露高没、下牛肉、勾芡、放入烧好的铁板即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。