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蒜苗炒双花-「徽菜」

蒜苗炒双花-「徽菜」
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  • 菜系及功效:徽菜

    蒜苗炒双花的制作材料:

    主料:花枝甜 1包 花枝 110公克 蒜苗 110公克 葱 1/2支 蒜头 2瓣 红辣椒末 少许 香菇蚝油 1又1/3大匙 宫保酱 1包 太白粉水 少许

    教您蒜苗炒双花怎么做,如何做蒜苗炒双花才好吃

    (1)所有材料洗净,将花枝甜切条,花枝刻花切成小块,蒜苗切斜片,蒜头拍碎、红辣椒切末备用。

    (2)煮沸一锅水汆烫花枝捞起沥干水份备用。

    (3)起油锅爆香红辣椒末、葱段及蒜头,之后再加入花枝甜、花枝以及蒜苗拌炒至熟透,最后加入调味料拌炒均匀,再以太白粉水勾芡即可。

    如果没有宫保酱,也可以1/8小匙的鲜鸡粉替代调理成清淡口味。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。